維生素C是我們生活中比較熟悉的一種維生素,作為機體所需的營養(yǎng)素之一,維生素在機體內(nèi)雖然少,但卻起著非常重要的作用。
生活中很多人都非常注重補充維生素C,但是你知道嗎?維生素C是不可以盲目補充的,有些人在大量服用了維生素C之后,產(chǎn)生了一些副作用。服用維生素C一定要注意以下幾點:
1.維生素c不要空腹食用
在吃維生素c的時候一定要注意,如果是患有消化道潰瘍的病人,最好不要服用,以免對潰瘍產(chǎn)生刺激,從而導致潰瘍惡化、出血或者是穿孔。
而且維生素c也不要空腹吃,否則對我們的胃部也會造成很大的刺激的。
2.正常服用維生素C的劑量
任何補品都要在適合的劑量范圍內(nèi)進行食用,維生素c成人一天服用100毫克為宜,最高限量不要超過1000毫克。最好還是根據(jù)自己身體的情況,請專業(yè)醫(yī)師進行指導補充。
如果是難以把握的話,最好還是從食物當中補充維生素c較好。我們?nèi)粘V锌梢酝ㄟ^喝酸奶,吃綠色或橙黃色的蔬菜來補充維生素c。
3.不宜與維生素C同時服用的藥物
A、磺胺類藥:維生素C屬酸性,磺胺類藥物在酸性環(huán)境下易形成結(jié)晶鹽,而造成泌尿結(jié)石,導致腎臟損害。
B、阿司匹林:阿司匹林與維生素C會增加維生素C的排泄,影響維生素C的利用。但不會影響阿司匹林的藥效,若要同時服用需要加大維生素C的服用。
C、華法林:維生素C具有對抗華法林的抗凝作用,可引起凝血酶原時間縮短,減弱抗凝藥物的作用。
D、氫氧化鋁、小蘇打等抗酸藥:維生素C與堿性藥物配伍應用時,自然發(fā)生酸堿中和反應,使兩種藥物都失去藥效。
4.注意飲食禁忌
據(jù)相關(guān)研究發(fā)現(xiàn),維生素C性質(zhì)極其不穩(wěn)定,很容易和多種食物出現(xiàn)化學反應,這時就會導致其療效失效或者降低。
如果事態(tài)非常嚴重,還有可能產(chǎn)生有毒物質(zhì),這時身體將嚴重受損。正是因為如此,所以大家在服用維生素C期間一定要注意飲食。
04延伸:哪些食物不能與維生素C同時食用?
1.不能和豬肝同吃
維生素C要是遇到金屬離子的話,就會被破壞,尤其是銅離子,而豬肝但終究含有大量的銅離子,因此大家最好不要將維生素C和豬肝同時食用。
其實,不僅僅只有豬肝不能和維生素C同吃,牛肝、羊肝也不能和維生素C放在一起吃。
2.不能和螃蟹同吃
動物肝臟含銅量高,而維生素C有還原性,遇銅離子,可加速氧化速度。因此,在吃維生素C的時候應避免進食動物肝臟類食物。
3.牛奶
維生素C具有一定的酸性和很強的還原性,極易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的維生素B2,同時服用則維生素C易被維生素B2氧化。
而維生素B2被還原,兩者同時失去效用,達不到補充維生素的目的。
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