隨著生活的富裕,人們對(duì)養(yǎng)生越發(fā)的重視。其中,補(bǔ)硒已經(jīng)成為了當(dāng)代人必不可少的一種保健,不管是中青年還是老年人,甚至疾病患者都會(huì)選擇適當(dāng)補(bǔ)硒,來調(diào)理身體。但是很多人對(duì)硒元素不太了解,今天小編就來給大家簡單說一下:
我們知道人體所必需的營養(yǎng)元素主要包括維生素、水、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和礦物質(zhì)。在礦物質(zhì)中,硒雖然占人體總重量很少,卻是維持健康的必需元素。
硒是一種人體必需的、具有生理活性的微量元素。具有很高的醫(yī)療保健價(jià)值,可以抵抗自由基、提高免疫力,而硒攝入不足容易引起多種疾病。近些年,中外科學(xué)家的研究成果均表明:人類有四十多種疾病與缺硒有直接關(guān)系。此外,還有人類的抗衰老機(jī)制、免疫力調(diào)節(jié)功能跟硒元素有著千絲萬縷的聯(lián)系。
并且硒在人體內(nèi)是無法合成的,人體體內(nèi)硒含量總重量約在6-20mg左右。它遍布在人各個(gè)組織器官和體液中,其中以腎中濃度最高。專家表示,機(jī)體硒濃度的平衡對(duì)器官、組織的生理功能有著重要的保護(hù)作用和促進(jìn)作用。所以,人體“新陳代謝”所需的硒主要來源于我們?nèi)粘I攀持小?/span>
食物是我們最常補(bǔ)硒方式,但是小編需要提醒食物補(bǔ)硒的朋友:動(dòng)物臟器及禽蛋含硒量高,但脂肪和膽固醇也高,人們不宜多食;蝦、蟹等海產(chǎn)品的硒含量高,但人體利用率低;糧食、蔬菜和水果的硒含量低,對(duì)人體所需硒攝入量貢獻(xiàn)不大。再加上,我國有從東北(如黑龍江)到西南(如四川、云南)的一條低硒地帶,那里生產(chǎn)的食物硒含量都偏低。如果不是特別注意膳食調(diào)配,很容易造成膳食硒攝入不足。
因此專家建議:追求健康的人們,除在常規(guī)飲食中通過平衡膳食保證自己每天有足夠的硒攝入量以外,還應(yīng)考慮使用安全的硒強(qiáng)化食品或補(bǔ)充劑,在一定程度上提高補(bǔ)硒效果。
硒元素與人類的健康息息相關(guān)。無論是動(dòng)物實(shí)驗(yàn)還是臨床實(shí)踐,都說明了不及時(shí)補(bǔ)硒,身體抗病能力就會(huì)降低。我們應(yīng)該像每天必須攝取碘、蛋白質(zhì)和維生素一樣,每天攝入足夠量的硒元素。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; text-indent: 35px;">(文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考,如有不當(dāng)之處請(qǐng)聯(lián)系刪除)