圓潤(rùn)的湯圓,就像圓潤(rùn)的人生。不管是工作還是生活中的我們,無(wú)畏困苦、無(wú)論天涯,愿香糯甜美的元宵團(tuán)將桂仁與您“黏”在一起。桂仁醫(yī)藥祝大家元宵節(jié)快樂!
元宵節(jié)知多少
元宵節(jié),又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié)。正月是農(nóng)歷的元月,古人稱“夜”為“宵”,所以把一年中第一個(gè)月圓之夜正月十五稱為元宵節(jié)。是中國(guó)春節(jié)年俗中最后一個(gè)重要節(jié)令。
元宵節(jié)習(xí)俗自古以來就以熱烈喜慶的觀燈習(xí)俗為主。元宵之夜,大街小巷張燈結(jié)彩,人們出門賞燈、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵、拉兔子燈等。此外,不少地方元宵節(jié)還增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演。將從除夕開始延續(xù)的慶?;顒?dòng)推向又一個(gè)高潮,成為世代相沿的習(xí)俗。
元宵食用有講究
闔家團(tuán)圓的美食自然少不了元宵,吃元宵是元宵節(jié)必不可少的項(xiàng)目之一,但元宵雖美味,有些人可不能多吃。3個(gè)元宵/湯圓所用的糯米粉相當(dāng)于1兩米飯所用的米。同時(shí)餡料當(dāng)中不僅有糖,還有油脂,屬于高糖分、高熱量的食物。這幾類人一不注意吃過量,就會(huì)給消化功能帶來負(fù)擔(dān)。
糖尿病患者:元宵含糖量較高,患者若貪圖口福,可使血糖急劇升高,不僅會(huì)加重病情,還能誘發(fā)酮癥酸中毒。
潰瘍病患者:吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重對(duì)潰瘍面的刺激,嚴(yán)重者可誘發(fā)胃出血、胃穿孔等。
胃腸消化功能不良者:元宵是由糯米面做成的,黏性較大,不易消化,食后可導(dǎo)致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。
急性胃腸炎患者:患者的胃腸道正處于充血、水腫狀態(tài),病人應(yīng)吃些米湯、藕粉等易消化食物,吃元宵會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
高血壓、高血脂及痛風(fēng)患者:無(wú)論是甜餡湯圓還是咸味的湯圓,都含有大量的油脂。甜餡的湯圓含有大量糖分和熱量,大量食用,會(huì)使血糖失控,血脂升高,血粘度加重。
小編提醒,食用元宵要注意養(yǎng)生保健,盡量控制一天中的總脂肪數(shù)量。吃的時(shí)候可以搭配低脂高纖維的食物,比如豆類、蔬菜類、菌類和藻類食物等,當(dāng)然有條件的可以補(bǔ)點(diǎn)海藻硒,硒是人體必需的微量礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素,具有強(qiáng)抗氧化性和提高機(jī)體功能的作用,適當(dāng)補(bǔ)硒可幫助保護(hù)腸胃,增強(qiáng)腸胃功能。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; text-indent: 35px;">(文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考,如有不當(dāng)之處請(qǐng)聯(lián)系刪除)