靈芝,在民間有“仙草”之稱,有扶正固本、延年益壽之功效。但你知道靈芝身上哪部分最珍貴、最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?是靈芝孢子粉!靈芝孢子粉就是靈芝的種子,是靈芝的全部精華所在!
那靈芝孢子粉,就是將靈芝磨成粉嗎?
當(dāng)然不是。靈芝孢子粉其實(shí)是靈芝的種子。在菌類植物中,它的種子一般被稱為孢子。靈芝在成熟期,從靈芝菌蓋中彈射出來(lái)的生殖細(xì)胞,它極其微小,每個(gè)靈芝孢子只有4-6微米,肉眼看不到,只能在顯微鏡下才能被觀察到。無(wú)數(shù)個(gè)孢子集中起來(lái),會(huì)呈現(xiàn)粉末狀,這就是靈芝孢子粉。
別看靈芝個(gè)頭小,但它凝聚了靈芝的全部精華,具有靈芝的全部遺傳物質(zhì)和保健作用。迄今為止,科學(xué)家們已經(jīng)從靈芝孢子粉分離出多糖、三萜、有機(jī)鍺等150余種營(yíng)養(yǎng)成分。靈芝孢子粉這些營(yíng)養(yǎng)成分的含量,要高于靈芝子實(shí)體。
吃靈芝孢子粉一定要吃破壁的
靈芝孢子粉為了保護(hù)自己,在最外面“披了”兩層堅(jiān)硬的外殼,這是由一種叫“幾丁質(zhì)纖維素”(蟹、蝦的外殼就含有這種東東)的物質(zhì)組成,它很難被人體胃酸消化,而靈芝孢子粉的那些有效成分,多糖、三萜等都被這層外殼包裹著。如果直接服用靈芝孢子粉,有效成分是很難被消化吸收的,你吃進(jìn)去是什么樣的,排出去還是什么樣的,甚至還可能對(duì)人體消化系統(tǒng)產(chǎn)生副作用。所以在吃靈芝孢子粉時(shí),一定要挑選破壁的靈芝孢子粉。
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