很多人不會在夏季滋補(bǔ),主要原因是認(rèn)為大部分滋補(bǔ)品都屬于熱性,在夏季滋補(bǔ)很容易引起上火,而這時候就可以選擇海參進(jìn)行滋補(bǔ),海參是屬于滋補(bǔ)品當(dāng)中少有的溫性食物,吃海參沒有季節(jié)的限制,因此,夏天也能放心吃海參。
冬病夏治
我國中醫(yī)學(xué)強(qiáng)調(diào)進(jìn)補(bǔ)因時而宜,夏天是一年中陽氣最旺盛的時節(jié),此時氣血運(yùn)行趨外,毛孔張開,陽氣溢出體外,容易出現(xiàn)口干舌燥、大便秘結(jié)、小便稀少、頭暈?zāi)垦5汝幪撽柨褐Y。
夏季吃海參,會彌補(bǔ)體內(nèi)陽氣不足,達(dá)到新的陰平陽秘。我們常說的“冬病夏治”指的就是在冬季易發(fā)的疾病,在夏季里做預(yù)防治療,冬季就不會犯病或少犯病。
因此,夏季進(jìn)補(bǔ)首當(dāng)補(bǔ)陰生津,吃海參便是重要的滋補(bǔ)方式之一。
藥食同源
從中醫(yī)學(xué)“藥食同源”的角度來看,海參是美味海鮮,更是高營養(yǎng)滋補(bǔ)品,適用于經(jīng)血虧虛、肝腎不足、心肺氣虛、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、心悸氣喘、畏寒肢冷、腸燥便艱等癥狀的人群。
所以,在夏天里服用海參, 不僅對身體無害,更具有預(yù)防、治療作用,可以收到事半功倍的效果。
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