高血壓，高血糖，高血脂等三高癥，生活中“三高”人群有很多飲食忌口食物，像多鹽，高脂肪，高熱量的食物等等。降血脂，預(yù)防三高癥，要多吃含硒的食物，多多的補(bǔ)充微量元素硒，調(diào)節(jié)體內(nèi)的血脂代謝，預(yù)防血脂的多種并發(fā)癥。
高血脂的治療方法
1、保持每日食物的多樣性：應(yīng)該增加而不是減少每日食物種類。各種食物所含的營養(yǎng)成分不完全相同，除母乳外任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養(yǎng)素。每日人體需要的營養(yǎng)素超過40種，靠一種或簡單的幾種食物根本不能滿足脂肪肝患者的營養(yǎng)需要。因此按照合理比例廣泛攝入各類食物，包括谷類、動物性食品、蔬菜和水果、豆類制品、奶類制品和油脂，以達(dá)到平衡膳食，才能滿足人體各種營養(yǎng)需要。
2、谷類是每日飲食的基礎(chǔ)：隨著生活水平的提高我國很多大城市已經(jīng)出現(xiàn)動物性食物的消費(fèi)量超過谷類消費(fèi)量的傾向，對脂肪肝及其他一些慢性病的預(yù)防極為不利。因此要大力提倡發(fā)揚(yáng)以“谷類為主”的中國膳食的良好傳統(tǒng)，避免“肉類為主”西方膳食的弊端。而在谷類食物中，應(yīng)提倡選用部分粗雜糧。
3、適量進(jìn)食動物性食物：動物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來源。合理適量進(jìn)食動物性食品，不僅不會導(dǎo)致脂肪肝及其他慢性疾病的發(fā)生或加重，相反由于動物性蛋白質(zhì)的氨基酸模式更適合人體需要，其賴氨酸含量較高，有利于補(bǔ)充谷類蛋白質(zhì)中賴氨酸的不足，同時(shí)魚類(特別是海產(chǎn)魚)所含的不飽和脂肪酸較多，在預(yù)防慢性疾病方面有獨(dú)到的作用。因此每日進(jìn)食1-2兩瘦肉每周進(jìn)食2-3次魚(特別是海魚)對防治脂肪肝是適合的。
4、每日進(jìn)食適量豆類及其制品：大豆卵磷脂有促進(jìn)肝中脂肪代防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人體吸收，且能夠抑制動物膽固醇的吸收。大豆異黃酮還具有一定的抗氧化作用，這對于脂肪肝患者來說都是必需的。但由于氨基酸不能在體內(nèi)貯存過多攝入豆類制品并無實(shí)際益處。每日進(jìn)食2兩左右的豆類制品是適宜的。
5.每日補(bǔ)充250-300微克硒，可以從含硒的食物獲得，也可以通過補(bǔ)硒保健品或其他途徑獲得。微量元素硒依靠其強(qiáng)大的抗氧化功能，可調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇及三酰甘油代謝，降低血黏度，預(yù)防心血管疾病發(fā)生?？估匣?研究證實(shí)，加速中老年人血管壁老化的主要物質(zhì)是有害自由基，通過清除有害自由基，可以延緩血管壁衰老。
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