飲食治療是糖友的基礎(chǔ)治療,糖友一定要注意自己的飲食營(yíng)養(yǎng)搭配問(wèn)題,要經(jīng)得起花花世界美食的誘惑,還要控制飲食。食物搭配不當(dāng)有可能血糖上升,多吃富含硒的食物,能降低血糖改善糖尿病癥狀。
糖友由于胰島功能減退,胰島素分泌絕對(duì)或相對(duì)不足,胰島素不能在飲食后隨血糖升高而增加,不能起到有效的降血糖作用,于是血糖就超過(guò)正常范圍,于是糖友吃什么,怎么吃是有門(mén)道的,控糖不是不敢吃而是要聰明的吃。
糖友要合理進(jìn)食,科學(xué)養(yǎng)生,適量鍛煉,糖尿病也可過(guò)正常生活,糖友多吃什么呢?
1、多吃高纖維食物,促進(jìn)機(jī)體的糖代謝。如 玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。
2、多吃含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子、桑葉。
3、多吃含鈣的食物,缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
4、多吃富含硒的食物,如魚(yú)、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,能降低血糖、改善糖尿病癥狀。
5、多吃富含維生素B和維生素C的食物,補(bǔ)足這兩種元素,有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進(jìn)程,如魚(yú)、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、 甘藍(lán)、青椒、鮮棗等。
糖友不能吃的食物:
易于使血糖迅速升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。
易使血脂升高的食物:牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對(duì)富含膽固醇的食物,更應(yīng)特別注意,應(yīng)該不用或少用,防止動(dòng)脈硬化姓心臟病的發(fā)生。
不宜飲酒。因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I(yíng)養(yǎng)素只供熱能,每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦),長(zhǎng)期飲用對(duì)肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。注意,胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖。
糖友堅(jiān)持少吃多餐,細(xì)嚼慢咽,均衡營(yíng)養(yǎng)的原則來(lái)聰明的吃,降低血糖的同時(shí)還改善身體健康。