隨著城市化和工業(yè)化進(jìn)程的加快，城市重金屬（鉛、鎘、汞、砷）的污染日益嚴(yán)重。
研究證實(shí)，這些重金屬污染物可以通過食物和飲水?dāng)z入、呼吸道吸入和皮膚接觸等進(jìn)入人體，然后，在人體的某些器官中積蓄起來，造成慢性中毒，危害人體健康。
據(jù)中國腫瘤登記中心數(shù)據(jù)顯示，2016年我國癌癥死亡病例超過281萬。
其中，肺癌死亡比例超過35%，居所有癌癥疾病死亡率之首。平均每15個(gè)死亡者中，就有一個(gè)是肺癌患者，且肺癌發(fā)病率和死亡率呈逐年上升趨勢(shì)，成為影響中國人口死亡的最主要因素之一。
隨著控?zé)煷胧┑耐菩?，吸煙人?shù)已大幅度減少，但肺癌人數(shù)卻在逐年增加，專家表示，霧霾天氣很可能是誘因之一。
中國霧霾到底有多嚴(yán)重？作為重霾區(qū)的北京最有權(quán)回答這個(gè)問題。
《2017年北京市環(huán)境狀況公報(bào)》顯示，2017年北京共發(fā)生重污染23天，嚴(yán)重污染4天、重度污染19天、中度污染37天、輕度污染78天。這意味著一年中北京有近一半的時(shí)間處在“仙霧繚繞”中。
霧霾天氣頻繁，最主要的原因是大氣污染物排放逐漸增加，污染主要來源于重化工生產(chǎn)、汽車尾氣以及地面灰塵等。這些污染物中大多含有鉛、錫、鎘、鉈、鎳、汞等有毒重金屬。
環(huán)境污染日趨嚴(yán)重，重金屬污染已是無處不在。除了霧霾裹挾重金屬“撲面而來”，我們賴以生存的土地、水源都受到了威脅。
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國江河湖庫底質(zhì)的污染率高達(dá)80.1%；黃河、淮河、松花江、遼河等十大流域重金屬超標(biāo)污染的程度均為超V類（即無用臟水），其中黃河的鎘含量超標(biāo)達(dá)到16.7%；太湖底泥中銅、鉛、鎘含量均處于輕度污染水平。
土壤方面，我國耕地的土壤重金屬污染率則達(dá)到16.67%，占耕地總面積的1/6左右，其中鎘超標(biāo)高達(dá)25.20%。
水、土壤、空氣，人類賴以生存的三大要素都處在被污染的威脅中，這也導(dǎo)致了國人體內(nèi)的重金屬超標(biāo)現(xiàn)象較為嚴(yán)重。
美國在對(duì)部分中國新移民進(jìn)行身體檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)他們體內(nèi)的重金屬含量都超標(biāo)或嚴(yán)重超標(biāo)。
重金屬污染使人致畸、致殘、致癌。
重金屬在環(huán)境中無法降解，一旦進(jìn)入人體后，就會(huì)直接進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，在體內(nèi)蓄積，造成慢性中毒，使人致畸、致殘、致癌，嚴(yán)重傷害人體健康。
硒是重金屬的“天然解毒劑”
國內(nèi)外科研人員通過大量研究發(fā)現(xiàn)，硒是一種理想的“天然解毒劑”。
硒可拮抗重金屬產(chǎn)生的毒性，保護(hù)人體組織，減緩機(jī)體受到的損傷。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，硒可以減少鎘的吸收，降低鎘在體內(nèi)的蓄積，緩解由鎘誘導(dǎo)的腎中毒；幫助抑制鎳的致癌作用和砷的致畸作用；預(yù)防甲基汞中毒；拮抗鉛引起的神經(jīng)系統(tǒng)損傷。
硒對(duì)重金屬有解毒功效，是因?yàn)槲椭亟饘儆泻軓?qiáng)的親和力，在體內(nèi)可結(jié)合形成無毒的金屬硒蛋白。
硒是帶負(fù)電荷的非金屬離子，而有害的重金屬帶正電荷，正負(fù)電荷具有很強(qiáng)的親和力，故硒在體內(nèi)能與鎘、汞等重金屬結(jié)合，形成無毒的金屬-硒-蛋白復(fù)合物，并最終排出體外，達(dá)到排毒、解毒功效。
在一項(xiàng)重要的研究應(yīng)用中曾提到，“補(bǔ)鈣不排鉛，等于白花錢”。因?yàn)槲覀兘?jīng)?？吹剑恍┲欣夏耆藶榉乐构琴|(zhì)疏松常年服用鈣片（也含有維生素D),但依然效果不佳。
這是因?yàn)槟壳碍h(huán)境中鉛污染較重，帶有正電荷的鉛離子充斥在機(jī)體內(nèi)，腸道黏膜也如此，而帶有正電荷的鈣離子因同性（電荷）相斥原理，不能被腸道黏膜吸收。
補(bǔ)硒后，硒促進(jìn)了鉛從人體排出，鈣便能在腸道得到很好的吸收。鈣元素雖帶正電荷，卻并不被硒蛋白排除，因?yàn)槲c鉛存在拮抗作用，而硒與鈣存在協(xié)同作用。
重金屬污染已經(jīng)滲透到生活中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，它就像一個(gè)“隱形殺手”，在不知不覺中侵蝕著我們的身體。
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議正常成年人應(yīng)每天至少補(bǔ)充60微克的硒，以降低體內(nèi)重金屬蓄積的毒性，而特殊人群，如交警、司機(jī)、長期吸煙者每天的補(bǔ)硒量則應(yīng)達(dá)到100-200微克。
另外，在工作環(huán)境中或生活中，經(jīng)常接觸電視、電腦、手機(jī)等輻射干擾的人，要補(bǔ)硒，因?yàn)檠a(bǔ)硒可以保護(hù)造血系統(tǒng)，最大限制地減少輻射傷害。
硒是人體不可缺少的微量元素，其生物學(xué)作用是多方面的，從理論上講，抗氧化性是生物學(xué)作用的基礎(chǔ)。
硒是谷胱甘肽過氧化酶的組成部分，谷胱甘肽過氧化酶可以清除細(xì)胞產(chǎn)生的自由基以及脂質(zhì)過氧化物，保護(hù)細(xì)胞不受傷害。
因此，硒以及谷胱甘肽過氧化酶缺乏，可引發(fā)糖尿病、冠心病、心臟病、肝功能損傷等一系列疾??；補(bǔ)充硒，則對(duì)這些疾病有一定的預(yù)防作用！
硒，排毒解毒之寶！
硒并不是萬能的，但是缺了硒是萬萬不能的
不是補(bǔ)硒可以“治病”，而是缺硒才使人們得?。。ㄎ恼聝?nèi)容來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請(qǐng)聯(lián)系刪除）
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