我國是“肝病大國”，據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，我國的肝病患者至少有1.2億之眾，占世界肝病患者總數(shù)的三分之一還多。長期以來，中國人飽受肝病之苦。而硒作為護肝因子，有保肝護肝的作用，國內(nèi)外多項研究也均表明，肝病患者補硒有很好的效果。
硒元素與肝臟的關(guān)系
硒元素是人體必需的微量元素。20世紀(jì)50年代，美國科學(xué)家施瓦茨發(fā)現(xiàn)了一種叫“第3因子”的物質(zhì)，經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)，這就是硒，硒也因其卓越的保肝、護肝功能而被專家們稱為“抗肝壞死保護因子”。
科學(xué)研究表明：肝臟是個大“硒”庫，人體中含硒最豐富的器官之一就是肝，但大量臨床檢測發(fā)現(xiàn)，肝病患者體內(nèi)普遍缺乏硒元素，并且肝病患者病情越嚴(yán)重，血液中的含硒水平越低，而補硒則有利于肝病患者病情的好轉(zhuǎn)。
1995年《第三軍醫(yī)大學(xué)學(xué)報》報道：肝癌、肝硬化、重型肝炎、慢性活動性肝炎、無病癥肝炎病毒攜帶者體內(nèi)硒含量明顯低于健康人；
1995年《中國傳染病學(xué)雜志》報道：乙肝患者補硒2個月，血硒恢復(fù)正常，轉(zhuǎn)氨酶、膽紅素和白蛋白恢復(fù)得更好；
2000年《黑龍江醫(yī)學(xué)科學(xué)》也曾報道：乙肝患者每日補硒，連服1個月，食欲缺乏、乏力、腹脹、肝區(qū)不適以及ALT/AST/TB均可得到恢復(fù)。
如何科學(xué)補硒？
雖然硒被認為是肝病的天敵、抗肝壞死保護因子，國內(nèi)外多項研究也均表明，肝病患者補硒有很好的效果，但是肝病患者補硒要適量，切勿盲目補硒。
在日常生活中，食物補硒是最主要的手段，而食物中的硒含量動物內(nèi)臟、肉類中最高，蛋類、谷類等次之，蔬菜的硒含量更少，加上食物烹調(diào)的原因，硒會流失，被人體吸收的硒就更少了，并且肝不好的人需要更大劑量的硒，食物補硒已經(jīng)很難滿足人體所需，需要搭配專門補充硒的補硒產(chǎn)品，也是目前對肝病病人來說更直接有效的補硒方式。
另外，營養(yǎng)學(xué)會推薦成人每日補硒量是50-250微克，而肝病患者體內(nèi)嚴(yán)重缺硒，需要大劑量的硒，如果選擇硒片來補硒的話，最好看清每片的含硒量，并在營養(yǎng)師的推薦下結(jié)合自身身體狀況，進行定量長期補硒，才會有好的效果。
目前市面上主流的補硒產(chǎn)品包括麥芽硒、酵母硒、蘑菇硒、藻類植物活性硒等，其中藻類植物活性硒是目前安全性、吸收率比較高的，建議購買時從產(chǎn)品銷量、口碑選擇，去信譽好、有保證的商城購買。（文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請聯(lián)系刪除）
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