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缺硒問題待重視

文章來源：鄭州桂仁醫(yī)藥發(fā)表時(shí)間：2016-11-07 15:04:25

中國微量元素與健康學(xué)會理事長于若木指出：“中國是一個(gè)缺硒大國，人體補(bǔ)硒是關(guān)系到億萬人民健康的大事。我們應(yīng)當(dāng)像補(bǔ)碘那樣抓好補(bǔ)硒工作。”中國醫(yī)學(xué)營養(yǎng)研究所所長葛可佑指出：目前我國人均硒攝入量應(yīng)為每日：50-200微克。科學(xué)家們也鄭重呼吁：若長期低于50微克，就容易引起包括癌癥在內(nèi)的多種疾病，因此每日適量補(bǔ)硒能夠大大降低癌癥及其它多種病患，提高生命質(zhì)量。
硒是人體必需的微量元素,缺硒會顯著降低機(jī)體免疫能力,缺硒地區(qū)易發(fā)生克山病、大骨節(jié)病等地方病及心腦血管病。適量補(bǔ)硒對癌癥、白內(nèi)障、兒童營養(yǎng)不良有著顯著改善的作用，并可避免心腦血管壁發(fā)生纖維病變而導(dǎo)致的動脈硬化、高血壓、心肌梗塞、老年性神經(jīng)功能不全、記憶和智力障礙等疾病的發(fā)生。
我國約有70%的地區(qū)缺硒，特別是從東北到西南的15個(gè)省市自治區(qū)的部分地區(qū)構(gòu)了“貧硒地帶”，還有蘇、皖、魯、甘、寧等省、自治區(qū)的部分地區(qū)也相對貧硒，在商品經(jīng)濟(jì)較不發(fā)達(dá)的狀態(tài)下，人體內(nèi)的缺硒更加嚴(yán)重，目前當(dāng)務(wù)之急是要做好兩件事：一是各種輿論媒體應(yīng)當(dāng)向居民普及宣傳有關(guān)硒與人體健康的知識，使居民提高對如何防止缺硒的認(rèn)識;二是著手開發(fā)與生產(chǎn)富硒食品，人工加硒生產(chǎn)富硒食物，是解決缺硒問題的有效方法。

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